红酒情怀!

  一直以来都为和我妈有着共同的爱好而感欣慰,比如我们都爱文学、爱音乐、爱舞蹈、爱弹琴、爱旅行、爱喝茶、爱红酒……不得不承认,有如此爱好皆因自幼受妈妈的熏陶。然而,在众多的爱好中,目的不同的就是旅行。我妈出国旅行,纯粹是为了游览名胜古迹,感受当地风的土人情或是顺便探探亲。而我除了为公事以外,是为了挑一个地方细细的静静的地呆上半个月,然后好好享受异国风情,品味当地文化。

  都知道清风爱品茶,但知道清风亦爱品酒的朋友应该为数不多。在国内,特别是在书房,清风几乎茶不离口。而在国外,定必是酒不离手。这并不代表清风嗜酒,每次必定烂醉如泥,其实,清风只是轻尝浅品而已。

  在琳琅满目的酒中,葡萄酒是我的。葡萄酒不仅仅为我所爱,它一直备受人们的青睐,特别是它的美容功效更受爱美女人们的追捧。然而,葡萄酒吸引我的远远不止它的美容功效。

  古人云:“葡萄美酒夜光杯,兰陵美酒郁金香”古往今来,葡萄酒仿佛有一种神奇的功能,它可以使人神魂颠倒,也可以使人心旷神怡。好的葡萄酒宛如一件艺术品,可以陶冶人的情操,增添人的品位。而我热爱它,热爱这葡萄酒,因为它能带给我快乐,带给我满足,带给我无穷的求知欲。当然,我更觉得品味它就是一种格调,是一种情怀。

  喜欢英国金酒Englishgin的淡雅和绵柔,喜欢伏特加vodka的纯粹和简单。欣赏加勒比海朗姆酒rum的香甜和丰饶,欣赏墨西哥龙舌兰酒tequila的另类和粗矿,更感觉于苏格兰威士忌scotch的内敛和深度。感觉于澳洲干红的尊贵和典雅,更品味于各种鸡尾酒cocktail的千娇和百媚。

  当然,更爱wine葡萄酒。因为它有生命,它包含了太多太多,如人文、历史、地理、文化、情感、传奇,所以我喜欢它,欣赏它,感受它,品味它,并忠情于它的质朴,它的优雅和它的生命力。

  当它入口,这不仅是唇齿间环绕的一种感觉,更能感受到千里之外其土地精神的质朴和典雅。因为它的复杂,它的敏妙,有太多的因素来左右、决定它。譬如葡萄的品种和这一年的长势、葡萄种植地的气候和土壤的配比状况、酒庄酿酒的设施和设备、酿酒人的酿酒技术、创新精神和商业意识。总之,由于这些因素的相互作用,从而决定了它永远各不同的特征,不同的魅力。

  因为工作的关系,使我经常有机会参加一些葡萄酒公司举办的wine    tasting和一些new    wine的推广会,我游饶于不同的国度,品味和感受着不同地气息,不同的张扬,不同的理念。它常使我拥着无比的快乐,接受着新世界的张驰有度、活泼浪漫、不乏深度和平易近人,旧世界传奇般的色彩和神奇般的生命力。它的创新,它的古朴通通可以令我深深着迷。

  宁静的夜,独倚楼台,赏清风明月。一杯Hebe Bay Shiraz dry red wine 强劲的单宁味在舌间环绕,不禁感由心生,想在简单自我中度过,这一刻甚至连音乐也可以取舍。因为这份宁静,这份简单,这份想念经已足矣。

  初夏的早午,阳光初升,户外champagnebrunch感受那份晶莹,那份活泼,那份清凉,那份高贵,那份遥远,那份在舌间领略汽泡的绽放。一种思念,一种抑郁,在清新的空气中感受生活、感受质朴、感受爱和淡淡的醉意。

  这一刻当然是brut的口味,因为我喜欢,因为我欣赏……

  深秋的下午,夕阳无限。黄草地,梧桐树,旧房子,大露台,BBQPARTY,三两好友知己,炊烟渺渺,这一刻会是什么选择?

  毫无疑问,当然是当年的新酒,勃艮第地区的BeaujolaisNouveau宝祖利新酒。感动于它的紫色,亮丽的紫,年轻的紫,醉人的紫,冰冻的紫,它因此得我冠予美名——紫儿。紫儿清俗的果味夹杂着微甜和微酸,让人心动不已。

  霓虹的夜,北极星明亮,碎步于海滩,听着潮声。在历史与现代,古朴与摩登的交融中,江岸灯火阑珊,隐约中浪声阵阵,浪的涟漪让人遐思无限,淘不空心中无尽的情怀。

  这一刻,人影、烛火、灯光摩挲,刀叉与酒杯的错综间,含情脉脉笑意融融。pinotnoir黑比诺wine的娓娓道来,蕴涵着亲和力,它的纯粹,它的高贵,它的典雅,它的神奇,让人不舍,叫人陶醉……

  在不同的兴趣和爱好中,或许葡萄酒不会成为我为之奋斗终生的事业,但它将会伴随我的一生,因为它赋予我快乐和满足,它时刻熏陶并鼓舞我去拥有葡萄酒般的人生。

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